दस फ़िल्में जो आपके जीवन को बेहतर बना देंगी

अगर आप किसी से पूछें कि उन्होंने वीगन बनने का फैसला क्यों किया, तो यह संभव है कि वे कहेंगे कि उन्होंने जानवरों, मानव स्वास्थ्य या पर्यावरण के ऊपर कोई डॉक्यूमेंट्री देखी जिससे उन्हें वीगनवाद अपनाने की प्रेरणा मिली है।

जब हम पौधे-आधारित जीवनशैली की ओर बढ़ते हैं तब फिल्में और डॉक्यूमेंट्री हम पर गहरा प्रभाव डाल सकती हैं – ये हमें मूल्यवान अंतर्दृष्टि और नए दृष्टिकोण प्रदान करती हैं। यहां उन दस फिल्मों की सूची दी गई है जो हमें लगता है कि आज आपका जीवन बदल सकती हैं।

1. काउस्पिरेसी: द सस्टेनेबिलिटी सीक्रेट

काउस्पिरेसी एक अभूतपूर्व फीचर-लेंथ फिल्म है, जो इस बात की जांच करती है कि दुनिया के प्रमुख पर्यावरण संगठन विनाशकारी पशुपालन उद्योगों को खुली चुनौती क्यों नहीं देते हैं।

फिल्म निर्माता किप एंडरसन ने खुलासा किया कि कैसे पशुपालन उद्योग वनों की कटाई, ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन, प्रदूषण, बड़े पैमाने पर जीवों के विलुप्त होने, जंगली जानवरों के निवास स्थान के विनाश, ऊपरी मिट्टी का क्षरण, समुद्री मृत क्षेत्र और गैर-जिम्मेदार पानी की खपत का कारण बनता है।

एंडरसन न केवल इस बात पर प्रकाश डालते हैं कि कैसे पशुपालन उद्योग पृथ्वी के प्राकृतिक संसाधनों को नष्ट कर रही है, बल्कि वह बताते हैं कि इस संकट को प्रमुख पर्यावरण समूहों द्वारा बड़े पैमाने पर नज़रअंदाज क्यों किया गया है। फिल्म देखें और जानें कि प्रमुख पर्यावरण समूह इतनी बड़ी बात क्यों छिपाते हैं।

2. व्हाट द हेल्थ

व्हाट द हेल्थ काउस्पिरेसी के रचनाकारों की दूसरी फिल्म है। यह सरकारों, चिकित्सा क्षेत्र और फार्मास्युटिकल उद्योग के बीच मिलीभगत और भ्रष्टाचार का वर्णन करती है – जिसके कारण अंततः दुनिया भर में स्वास्थ्य सेवा में खरबों डॉलर खर्च होते हैं, और यह पता नहीं चलता है कि आखिर वह क्या चीज़ है जो हमें बीमार बना रही है।

अनगिनत चिकित्सा अध्ययन यह दर्शाते हैं कि मानव स्वास्थ्य पर इन उत्पादों का हानिकारक प्रभाव पड़ता है। व्हाट द हेल्थ फिल्म इस बात की पड़ताल करती है कि इन सबके बावजूद अग्रणी स्वास्थ्य संगठन मांस और डेयरी को बढ़ावा देना क्यों जारी रखे हुए हैं।

3. अर्थ्लिंग्स

पुरस्कार विजेता अभिनेता वाकिन फीनिक्स द्वारा वर्णित, यह अमेरिकी डॉक्यूमेंट्री जानवरों पर मानव जाति के निरंतर वर्चस्व की पड़ताल करती है। इसे पांच अध्यायों में उत्कृष्ट ढंग से प्रस्तुत किया गया है: पालतू जानवर, भोजन, कपड़े, मनोरंजन और वैज्ञानिक अनुसंधान।

अर्थलिंग्स फिल्म मानव जाति द्वारा अक्सर दिखाई जाने वाली दुष्टता के बारे में एक व्यापक अंतर्दृष्टि प्रदान करती है। छिपे हुए कैमरे के फुटेज और निगरानी वीडियो का उपयोग करते हुए, यह डॉक्यूमेंट्री दुनिया भर में जानवरों द्वारा हर दिन अनुभव की जाने वाली हिंसा का एक समझौताहीन विवरण पेश करती है। इस फिल्म को देखना आसान नहीं है लेकिन यह जानवरों की चिंता और देखभाल करने वाले किसी भी व्यक्ति पर गहरा प्रभाव डालने का वादा करती है।

4. फूड. इंक.

2008 में रिलीज़ हुई इस डॉक्यूमेंट्री का दुनिया भर में ज़बरदस्त प्रभाव पड़ा और अब भी है। फिल्म निर्माता रॉबर्ट केनर कई तरीकों से जांच करते हैं कि पशुपालन उद्योग पर्यावरण के लिए हानिकारक है और जानवरों एवं  लोगों दोनों के लिए अपमानजनक है।

केनर एक अत्यधिक यंत्रीकृत प्रणाली को उजागर करते हैं, जो उपभोक्ताओं से छिपी हुई है, और बताते हैं कि कैसे अमेरिका की खाद्य आपूर्ति केवल मुट्ठी भर निगमों द्वारा नियंत्रित की जाती है। इस डॉक्यूमेंट्री में खाद्य उत्पादन प्रक्रिया के सभी चरणों को उजागर किया गया है, जिसमें औद्योगिक पशुपालन उद्योग, कीटनाशकों और रसायनों का उपयोग, खाद्य लेबलिंग और आहार नियम शामिल हैं।

5. फोर्कस ओवर नाइव्स

दर्शकों को स्वस्थ जीवन जीने के लिए सशक्त बनाने के उद्देश्य से, फोर्क्स ओवर नाइव्स फिल्म इस बात की जानकारी प्रदान करती है कि दुनियाभर में पोषण को कैसे समझा जाता है। प्रमुख पोषण विशेषज्ञ साबुत पौध-आधारित आहार के लाभ बताते हैं और कैसे यह आहार जीर्ण बीमारी को रोक सकता है और जड़ से ख़त्म कर सकता है।

इसमें द चाइना स्टडी के लेखक टी. कॉलिन कैंपबेल, साबुत पौधे-आधारित आहार के स्वास्थ्य लाभों का एक व्यापक वैज्ञानिक मूल्यांकन प्रदान करते हैं जो तेल, परिष्कृत शर्करा और अन्य प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों से मुक्त होता है। यह डॉक्यूमेंट्री उस हर व्यक्ति को देखनी चाहिए जो इस दुविधा में है कि पशु उत्पादों को बंद करना लाभदायक है या नहीं।

6. गेम चेंजर्स

लुईस हैमिल्टन, जैकी चैन, अर्नोल्ड श्वार्ज़नेगर और नोवाक जोकोविच द्वारा निर्मित, द गेम चेंजर्स मांस, प्रोटीन और ताकत के बारे में मिथकों को दूर करती है।

प्रस्तुतकर्ता जेम्स विल्क्स, जो कि एक यूएफसी फाइटर हैं, उस आहार की खोज करते हैं जो बेहतर एथलेटिक प्रदर्शन दे सके और रिकवरी के लिए सबसे अच्छा हो, इस खोज में जेम्स विल्क्स एथलीटों, डॉक्टरों और पोषण विशेषज्ञों का साक्षात्कार लेते हैं। उनकी यह यात्रा उन्हें वीगनवाद की ओर ले आती है।

7. ईटिंग एनिमल्स

जोनाथन सफ़रन फ़ॉयर की सबसे अधिक बिकने वाली पुस्तक पर आधारित, यह फ़िल्म आधुनिक समय के भोजन उपभोग की नैतिकता का सशक्त मूल्यांकन करती है। जानवरों को खाना इस बात को दर्शाता है कि एक इंसान के रूप में हम किन नैतिक मूल्यों का समर्थन करते हैं।

अभिनेत्री नताली पोर्टमैन द्वारा वर्णित और सह-निर्मित, यह डॉक्यूमेंट्री पशुपालन उद्योग के पर्यावरण, अर्थव्यवस्था और सार्वजनिक मानव स्वास्थ्य पर पड़ने वाले प्रभाव की आंखें खोलने वाली तस्वीर प्रस्तुत करती है। यह फिल्म छोटे पैमाने के स्थानीय परिचालन से लेकर आज के ‘कॉर्पोरेट फ्रेंकस्टीन’ तक पशुपालन उद्योग के विकास का भी पता लगाती है।

8. डोमिनियन

2016 की यह फीचर फिल्म पशुपालन उद्योग के काले और कपटपूर्ण पक्ष को उजागर करती है। ड्रोन और छिपे हुए कैमरो के उपयोग के माध्यम से, फिल्म निर्माता ‘पशु साम्राज्य पर हमारे प्रभुत्व की नैतिकता और वैधता’ का पता लगाते हैं।

डोमिनियन फिल्म विशेष रूप से मांस, डेयरी, अंडे, कपड़े और मनोरंजन उद्योगों पर ध्यान केंद्रित करती है, जिससे यह पता चलता है कि मनुष्यों द्वारा जानवरों का शोषण और दुर्व्यवहार कैसे किया जाता है। यह डॉक्यूमेंट्री उन कानूनी, उद्योग-मानक स्थितियों पर भी सवाल उठाती है जिनसे दुनिया भर में जानवर पीड़ित हैं।

9. सीस्पिरेसी

औद्योगीकृत मछली पकड़ने का उद्योग महासागरों को नष्ट कर रहा है, वन्यजीवों का सफाया कर रहा है, प्रजातियों को विलुप्त होने की ओर ले जा रहा है, पानी को प्रदूषित कर रहा है और दास श्रम के उपयोग पर निर्भर हो रहा है। सीस्पिरेसी इन चौंकाने वाले तथ्यों को उजागर करती है, और भी बहुत कुछ दर्शाती है।

यह बेहद परेशान करने वाली फिल्म है, लेकिन यह हमें महासागरों की सुंदरता, उनके पारिस्थितिक महत्व और उन कई कारणों की भी याद दिलाती है जिनके लिए लड़ना जरूरी है।

10. वीगन: एव्रीडे स्टोरीज़

यह डॉक्यूमेंट्री चार अलग-अलग लोगों के जीवन की पड़ताल करती है, जिनमें से सभी वीगन हैं। यह एक उत्थानशील फिल्म में उनकी व्यक्तिगत यात्राओं का पता लगाती है, जिसमें इस बात पर प्रकाश डाला गया है कि कैसे रोज़मर्रा के लोग वीगन जीवनशैली को बनाए रखते हुए अपने करियर, शौक और व्यक्तिगत जीवन को आगे बढ़ाते रहते हैं।

इनमें से किस डॉक्यूमेंट्री का आपके जीवन पर सबसे अधिक प्रभाव पड़ा? क्या आपकी कोई और पसंदीदा फिल्म है?