ख़ुद से चावल का दूध बनाएं

चावल का दूध खाना पकाने के लिए, दलिया में, नाश्ते के सीरियल्स के लिए और जहाँ भी आप फीका दूधिया स्वाद चाहते हैं, वहां सबी जगह प्रयोग करने के लिए बहुत अच्छा है। यह सस्ता है और बनाने में भी आसान है!

सामग्री

• 1 कप बासमती चावल
• 950 मिली पानी
• 2 खजूर, बीज निकाला हुआ
• चुटकी समुद्री नमक

विधि

1. चावल को दो घंटे के लिए पानी में भिगो दें, फिर पानी निकाल दें।
2. खजूर को दो घंटे के लिए पानी में भिगो दें।
3. चावल और खजूर को पानी और नमक के साथ ब्लेंडर में डालें।
4. लगभग एक मिनट तक ब्लेंड करें जब तक कि यह गाढ़ा और क्रीमी न हो जाए।
5. किसी भी ठोस पदार्थ को छानने के लिए मिश्रण को मलमल या एक महीन चीज़क्लोथ (या एक पुरानी, ​​लेकिन साफ, टी-शर्ट) के माध्यम से डालें। गूदे को निचोड़ लें।
6. दूध को बोतल में भरकर फ्रिज में रख दें।