खुद से जई का दूध बनें (ओट मिल्क) बनाएं

इस स्वादिष्ट ओट मिल्क को घर पर बनाना झटपट और आसान है, और यह खरीदने से सस्ता है। जई का दूध कहीं भी इस्तेमाल किया जा सकता है जहां आप कॉफी, बेकिंग और सॉस सहित अन्य दूध का उपयोग करते हैं।

सामग्री

• 1 कप ओट्स
• 950 मिली पानी
• 2 खजूर, बीज निकाला हुआ
• चुटकी समुद्री नमक

विधि

1. खजूर को दो घंटे के लिए पानी में भिगो दें।
2. ओट्स और खजूर को पानी और नमक के साथ ब्लेंडर में डालें।
3. लगभग 45 सेकंड से अधिक समय तक ब्लेंड करें जब तक कि यह गाढ़ा और क्रीमी न हो जाए।
4. किसी भी ठोस पदार्थ को छानने के लिए मिश्रण को मलमल या एक महीन चीज़क्लोथ (या एक पुरानी, ​​लेकिन साफ, टी-शर्ट) के माध्यम से डालें। गूदे को निचोड़ लें।
5. दूध को बोतल में भरकर फ्रिज में रख दें।