सूअर के साथ कुछ समय बिताएं, और आप तुरंत पाएंगे कि वे जिज्ञासु, स्नेही और मौज-मस्ती करने वाले जानवर हैं। वे वास्तव में बुद्धिमान, मिलनसार भी हैं और पेट रगड़ना पसंद करते हैं!
इंटरनेशनल जर्नल ऑफ कम्पेरेटिव साइकोलॉजी द्वारा प्रकाशित एक रिपोर्ट में, शोधकर्ता लोरी मैरिनो और क्रिस्टीना कॉल्विन ने प्रदर्शित किया कि सूअरों में पालतू जानवरों और छोटे बच्चों के समान संज्ञानात्मक क्षमताएं होती हैं। उन्होंने साबित कर दिया कि सूअर आत्म-जागरूकता दिखाते हैं, जिसमें वे यह दिखाते हैं कि वे क्या पसंद करते हैं और क्या नापसंद करते हैं, वे रचनात्मक खेल का आनंद लेते हैं और हमारे जैसी भावनाओं का अनुभव करते हैं।
सूअर कुत्तों की तरह होते हैं
अपने शोध के माध्यम से, मैरिनो और कॉल्विन ने संज्ञानात्मक जटिलता के एक स्तर की खोज की जो इंगित करता है कि सूअर कुत्तों, बिल्लियों और यहां तक कि हमसे बिल्कुल अलग नहीं हैं। सूअर ये भावनाएँ प्रदर्शित कर सकते हैं:
- उनकी उत्कृष्ट दीर्घकालिक स्मृति होती है
- उनमें प्रतीकात्मक भाषा की समझ होती है
- समय की अनुभूति कर सकते हैं, जिसमें उनके द्वारा अतीत के विशिष्ट प्रसंगों को याद रखना और भविष्य की घटनाओं का अनुमान लगाना शामिल है
- वे भूलभुलैया में मार्ग ढूँढने की क्षमता रखते हैं
- वे रचनात्मक खेल पसंद करते हैं
- वे दूसरों सूअरों और मनुष्यों में समान रूप से अंतर करने की क्षमता रखते हैं
- उनमें अन्य दृष्टिकोणों को समझने की क्षमता है
- उनमें सहानुभूति और भावनाएँ हैं
- उनका विशिष्ट व्यक्तित्व है
कुत्तों की तरह, सूअर भी जब खुश होते हैं तो अपनी पूँछ हिलाते हैं, दिन भर झपकी लेने से पूरी तरह संतुष्ट रहते हैं, और वास्तव में पेट रगड़ना पसंद करते हैं। वास्तव में, सूअर और कुत्ते के बीच एकमात्र उल्लेखनीय अंतर यह है कि इन दोनों प्रजातियों को मनुष्य किस नज़रिए से देखता है और दोनों के बीच किस तरह का भेदभाव करता है।
सूअरों की भाषा
बेशक, सूअरों की भी अपनी भाषा होती है। लिंकन विश्वविद्यालय के शोध से पता चला है कि सूअरों द्वारा की जाने वाली घुरघुराहट उनके व्यक्तिगत व्यक्तित्व के आधार पर भिन्न होती है, और उनके अनुभवों के बारे में महत्वपूर्ण जानकारी दे सकती है।
प्रमुख शोधकर्ता डॉ. लिसा कोलिन्स ने कहती हैं “सूअर जो ध्वनियाँ निकालते हैं वे उनकी भावनात्मक, प्रेरक और शारीरिक स्थिति जैसी विस्तृत जानकारी देती हैं। उदाहरण के लिए, जब सूअर डर महसूस करते हैं तो उनकी चीखें निकलती हैं, और वे दूसरों को अपनी स्थिति के बारे में सचेत कर सकते हैं या आश्वासन दे सकते हैं। सूअर के गुर्राने के कई कारण होते हैं, लेकिन इसका विशिष्ट कारण है समूह के अन्य सदस्यों को यह बताने का प्रयास करना कि वे कहाँ हैं।”
यह लोगों के लिए नई खबर हो सकती है, लेकिन ऐसा केवल इसलिए है क्योंकि हमने सूअरों और अन्य जानवरों को वास्तव में समझने के लिए कभी समय नहीं निकाला है। क्या हमने सचमुच यह मान लिया था कि केवल मनुष्य ही संवाद करने के लिए भाषा का उपयोग करते हैं?
सूअर विशिष्ट व्यक्तित्व वाले प्राणी हैं
जब हम सूअरों को भोजन के रूप में देखना बंद कर देते हैं, तो हम देख सकते हैं कि ये सभी जानवर विशिष्ट व्यक्तित्व वाले प्राणी हैं। कुछ जिज्ञासु होते हैं, अन्य शर्मीले और शांत होते हैं, लेकिन प्रत्येक का अपना अनूठा व्यक्तित्व होता है, और उनके अपने मित्र और प्राथमिकताएँ होती हैं। गूगल करें और आपको बहुत सारे बचाए गए सूअर अपना सर्वश्रेष्ठ जीवन जीते हुए मिलेंगे। हम चाहते हैं कि हर सूअर को एस्थर द वंडर पिग की तरह खुशी से जीवन जीने का मौका मिले।
सूअर संवेदनशील होते हैं
‘सूअर संवेदनशील प्राणी हैं’ यह कोई कहने की बात नहीं है, लेकिन जानवरों की संवेदनशीलता को उन लोगों द्वारा बहुत लंबे समय से नकारा गया है जो उनके उत्पीड़न और शोषण से लाभ उठाते हैं।
अंततः, 2012 में, वैज्ञानिकों के एक अग्रणी समूह ने ‘संवेदनशीलता’ पर कैम्ब्रिज घोषणापत्र पर हस्ताक्षर किए, जिसमें पुष्टि की गई कि जानवर सचेत प्राणी हैं। इसका मतलब है कि वे संवेदनशील हैं, अनुभव कर सकते हैं कि उनके साथ क्या होता है, और उनकी मानसिक स्थिति होती है जो एक व्यक्ति के रूप में उनके लिए सकारात्मक या नकारात्मक हो सकती है।
यह प्रासंगिक है क्योंकि किसी जानवर की सकारात्मक और नकारात्मक दोनों भावनाएं महसूस करने की क्षमता ही उन्हें ‘चोट और दर्द’ के प्रति संवेदनशील बनाती है। जैसा कि एनिमल एथिक्स टिप्पणी करता है, “जब किसी को नैतिक महत्व देने और उसके साथ भेदभाव न करने की बात आती है तो उसकी सकारात्मक और नकारात्मक दोनों दोनों भावनाएं महसूस करने की क्षमता को ध्यान में रखना बहुत मायने रखता है और यह एक बहुत ही महत्वपूर्ण पहलू है।”
प्रजातिवाद की समस्या
वीगन होने के नाते, हमारा दृढ़ विश्वास है कि सभी जानवरों को शोषण और हानि से मुक्त होना चाहिए, चाहे उनका कौशल, बुद्धि, व्यक्तित्व या क्षमता कुछ भी हो। हालाँकि, सूअरों और कुत्तों की जब बात आती है तो कुत्तों को हम प्यार करते हैं और सूअरों को हानि पहुंचाते हैं, इस तरह का भेदभाव हमें सोचने को मजबूर करता है क्योंकि सूअरों और कुत्तों में बहुत सारी समानताएँ हैं।
चूंकि सूअर (जैसे गाय, भेड़, मुर्गियां, बकरी और अन्य पालतू जानवर) संवेदनशील और बुद्धिमान जानवर हैं जिनकी खुद की भावनाएं और और विशिष्ट व्यक्तित्व होता है, तो हम उन्हें क्यों खाते हैं? इसका उत्तर आंशिक रूप से ‘प्रजातिवाद’ से संबंधित है। प्रजातिवाद भेदभाव का एक रूप है जहां एक प्रजाति (मनुष्य) कुछ प्रजातियों को दूसरों से अधिक पसंद करती है। इसीलिए मनुष्य कुछ जानवरों का शोषण और दुर्व्यवहार करते हैं और कुछ जानवरों को प्यार करते हैं।
आप आज सूअरों और पशुपालन उद्योग वाले जानवरों की पीड़ा ख़त्म करने में मदद कर सकते हैं। वीगनवाद अपनाने का संकल्प लें और जानें कि वीगन भोजन वास्तव में कितना आनंददायक और फायदेमंद हो सकता है।
