चेतावनी: पाठ में खान-पान संबंधी विकारों का उल्लेख है।
लेखिका एलो बेराल्डो
नमस्कार, प्रिय जेनV समुदाय! मेरा नाम एलो है, मैं 17 साल की हूं, और आज मैं दिल खोल कर उस यात्रा की कहानी आपके साथ साझा करना चाहती हूँ जिसने मुझे गहराई से बदल दिया है। मैं जेनV ब्राज़ील को इस बात के लिए धन्यवाद देना चाहती हूँ कि उन्होंने मुझे मेरी कहानी सुनाने के लिए स्थान दिया ताकि मैं लोगों को यह बता पाऊं कि कैसे वीगनवाद ने मेरे जीवन के सबसे चुनौतीपूर्ण क्षणों में से एक: “एनोरेक्सिया” पर काबू पाने में सबसे महत्वपूर्ण भूमिका निभाई।
नोट : “एनोरेक्सिया” एक खान-पान संबंधी विकार है।
वीगनवाद के साथ मेरी यात्रा चार साल पहले शुरू हुई थी, लेकिन मेरी कहानी पूरी तरह से समझने के लिए, हमें कुछ साल पीछे जाना होगा।
मेरी कहानी
केवल 11 साल की उम्र में, मुझे एनोरेक्सिया का पता चला, एक ऐसी बीमारी जिसने न केवल मेरे शरीर को बल्कि मेरे परिवार को भी प्रभावित किया।
“सबसे सुन्दर शरीर” की निरंतर खोज ने भोजन को मेरा दुश्मन बना दिया, और मैं अपने मन की कैदी बन गयी। इस अवधि के दौरान, मैंने अपने दोस्तों, अनमोल क्षणों और जीवन जीने की खुशी को खो दिया। एनोरेक्सिया मेरे ऊपर एक अस्थिर बोझ बन गया, जो न केवल मेरा शारीरिक स्वास्थ्य मुझसे छीन रहा था बल्कि मेरा अस्तित्व भी मुझसे छीन रहा था।
भोजन के साथ मेरा यह अस्वास्थ्यकर संबंध इस विकृत विचार के कारण था कि समाज में सबके द्वारा स्वीकृति पाने का अर्थ क्या है। मेरा प्रत्येक भोजन अपराधबोध से भरा हुआ था, और इसीलिए जितनी बार मैं खाना खाती थी, मेरे लिए वह एक अंधकारमय भावनात्मक क्रिया होती थी। मैं भोजन का आनंद लेने में असमर्थ महसूस कर रही थी, क्योंकि मैं पूरे वक़्त केवल कैलोरी ही गिनती रहती थी।
करुणा जिसने सब बदल दिया
इस अंधकारमय अवधि के दौरान वीगनवाद मेरे लिए एक काली सुरंग के अंत में दिखने वाले एक प्रकाश के रूप में उभरा। मेरे मन में एक ऐसी जीवनशैली का विचार आकार लेने लगा जो न केवल मेरे स्वास्थ्य बल्कि जानवरों और पर्यावरण का भी सम्मान करती हो। वीगनवाद का दर्शन, जो इस बात पर आधारित है कि हमारे जीवन से हर तरह का पशु शोषण और क्रूरता खत्म हो जाए, इस दर्शन ने मेरे दिल को इस तरह से छू लिया जिसकी मैंने कभी कल्पना भी नहीं की थी।
हालाँकि, वीगनवाद अपनाने की राह आसान नहीं थी। उस समय मेरे परिवार में इस उद्देश्य के प्रति उतना उत्साह नहीं था। एनोरेक्सिया से उबरने और अपनी वीगन यात्रा शुरू करने के लिए मेरे लिए ज़रूरी था कि इस विषय पर खुलकर बातचीत हो, पोषण संबंधी मार्गदर्शन मिले और सबसे बढ़कर एक मज़बूत समर्थन देने वाला समूह मिले।
यही मेरी प्रेरणा थी, वह ताकत थी जिसने मुझे आगे बढ़ने के लिए प्रेरित किया। प्रत्येक भोजन न केवल मेरे स्वास्थ्य के लिए बल्कि वीगनवाद को बढ़ावा देने और जानवरों की वकालत करने के लिए भी एक सचेत विकल्प बन गया। मेरे प्रतिदिन के कार्य एक ही उद्देश से प्रेरित होते थे कि मैं उन मासूमों की आवाज़ बनूँ जिनकी आवाज़ें शायद ही कभी सुनी जाती हैं।
इस गलत धारणा के विपरीत कि वीगनवाद का अर्थ है कि हमारे भोजन विकल्प बहुत कम हो जाते हैं, मुझे एहसास हुआ कि मेरा आहार अधिक विविध और पोषक तत्वों से भरपूर हो गया है। रसोई, जो कभी मेरे लिए एक शत्रुतापूर्ण क्षेत्र हुआ करती थी, धीरे-धीरे स्वादिष्ट और पौष्टिक वीगन व्यंजन बनाने की एक प्रयोगशाला में बदल गई, जिससे साबित हुआ कि वीगनवाद का अर्थ एक सीमित सीमा तक रहना नहीं बल्कि यह असीम संभावनाओं का एक ब्रह्मांड है।
यह परिवर्तन न केवल भोजन के साथ मेरे रिश्ते में दिखा बल्कि मेरे शरीर के साथ मेरे रिश्ते में भी प्रतिबिंबित हुआ। एनोरेक्सिया ने अपना जहरीला प्रभाव खो दिया, और अब भोजन के दौरान कैलोरी गिनने की मेरी मजबूरी ख़त्म हो गई और उसकी जगह मुझे ख़ुशी होने लगी कि मुझे नए-नए स्वादिष्ट वीगन व्यंजन बनाने हैं। पूरी तरह से ठीक होने की ओर मेरा प्रत्येक कदम, मेरे लिए एक ऐसा जीवन बना रहा था जिसे मैं प्यार करती थी और जिसका मैं सम्मान करती थी।
प्यार का सफर
आज, 17 साल की उम्र में, मैं पशु हित और एक नैतिक और संधारणीय जीवन शैली को बढ़ावा देने के लिए एक भावुक कार्यकर्ता बन गयी हूं। वीगन पीढ़ी का हिस्सा होना न केवल एक संघ का प्रतिनिधित्व करता है बल्कि एक ऐसे परिवार का भी प्रतिनिधित्व करता है जो मौलिक मूल्यों को साझा करते हैं।
मेरी कहानी साझा करने का मकसद उन लोगों को प्रेरित करना और प्रोत्साहित करना है जो इसी तरह की लड़ाई का सामना कर रहे हैं। एनोरेक्सिया मेरी यात्रा का शुरुआती बिंदु था, लेकिन वीगनवाद वह दिशासूचक यंत्र था जो मुझे आत्म-प्रेम, जानवरों के प्रति करुणा और पर्यावरण जागरूकता के मार्ग पर ले गया।
मेरा मिशन अब हर किसी को इस बात के लिए प्रोत्साहित करना है कि वे वीगनवाद को केवल एक आहार विकल्प के रूप में न देखें बल्कि जीवन के एक ऐसे तरीके के रूप में देखें जो हमारी भोजन की थाली से परे है और एक निष्पक्ष और अधिक संधारणीय दुनिया को गले लगाता है।
इस यात्रा पर साथ चलने के लिए मैं आपको धन्यवाद देती हूँ। यदि आप वीगनवाद के बारे में अधिक जानना चाहते हैं, तो मैं आपको जेनV वेबसाइट देखने और मेरे सोशल मीडिया को फॉलो करने के लिए आमंत्रित करती हूँ। साथ मिलकर, हम एक महत्वपूर्ण प्रभाव पैदा कर सकते हैं और एक ऐसे भविष्य का निर्माण कर सकते हैं जहां करुणा के माध्यम से हम अपने विकल्प चुनेंगे।
चलिए ऐसी दुनिया का निर्माण साथ मिलकर करते हैं!
वीगन बनें! 🌱
महत्वपूर्ण सूचना: यदि आप या आपका कोई परिचित एनोरेक्सिया या खाने के किसी विकार से संबंधित चुनौतियों का सामना कर रहा है, तो पेशेवर मदद लेना महत्वपूर्ण है। यह ब्लॉग केवल एक व्यक्ति की कहानी और उनका व्यक्तिगत अनुभव है। इसलिए यह लेख किसी डॉक्टर के पेशेवर व्यक्तिगत मार्गदर्शन की जगह नहीं ले सकता है। खाने संबंधी विकार गंभीर हैं और इसके लिए विशेष चिकित्सा, मनोवैज्ञानिक और पोषण संबंधी सहायता की आवश्यकता होती है। आवश्यक सहायता के लिए किसी स्वास्थ्य देखभाल पेशेवर से संपर्क करना सुनिश्चित करें। पूरी तरह से ठीक होने के लिए सही समर्थन की आवश्यकता होती है।
