Vasitos de chocolate ¡a tu estilo!

Estos vasitos tan ricos de chocolate son muy dulces y muy suaves. Les puedes poner el sabor que quieras y cada vasito contiene unos 12 gramos de proteína.

Ingredientes

• 350 gramos de tofu sedoso
• 40 gramos de chocolate en polvo
• 4 cucharadas de sirope (jarabe) de ágave
• 1 cucharada pequeña de extracto de vainilla líquido
• 1 cucharada de nueces picadas al gusto (las que quieras)

También le puedes añadir: media cucharadita de chili en polvo; o un chorrito de ron; o un poco de sal marina: o agua de rosas, o extracto de naranja y/o menta.

Método de preparación

1. Saca todo el agua que puedas del tofu (puedes presionar mucho con las manos o poner un plato pesado encima durante un rato en una toalla limpia).
2. Añade todos los ingredientes (excepto las nueces) a la batidora y déjala funcionando hasta que esté todo suave y bien mezclado.
3. Ponlo en dos vasitos pequeños y refrigera durante 20-30 minutos. Ponle las nueces por encima y sirve.