Helado de banana (plátano)

Esta receta demuestra dos cosas: el helado puede ser saludable y no necesitas una heladera para hacerlo. También es una receta contra el desperdicio alimentario de esos platanos (bananas) que se van a poner malos.

Ingredientes

• 3 plátanos (bananas) muy maduras
• 1 taza de arándanos
• Media cucharadita de extracto de vainilla

Método de preparación

1. Trocea las bananas ya peladas y ponlas en una bandeja para el congelador en una sola capa. Refrigera por dos horas.
2. Cuando ya estén congeladas, ponlas en una batidora con las frutillas y la vainilla. Mezcla hasta que esté todo suave. Igual tienes que ayudarte de una espátula para que se mezcle todo bien.
3. Come tal cual, o lo puedes poner en un recipiente para helado y volver a congelar durante dos horas más.