Raciones
4
Tiempo de preparación
10 minutos
Otra receta típica del sur de España. El secreto está en buscar buenos tomates y comer bien frío en verano.
Ingredientes
- Medio kilo de tomates
- 1 diente de ajo, pelado
- 50 gramos de pan
- 1 cucharadita de vinagre de vino
- Un cuarto de taza de aceite de oliva (el mejor que encuentres)
- Sal y pimienta al gusto
Método de preparación
- Primero pon los tomates con el ajo y bate bien.
- Añade el pan y el vinagre y por último el aceite de oliva.
- Sirve con pan, con aceite por encima y quizá con trocitos de pimiento, cebolla y tomate bien pequeños.
