Raciones
4
Tiempo de preparación
20 minutos
Proteger el corazón es una delicia. Esta receta ligera y fresca será perfecta para un día caluroso pero lleno de sabor.
Ingredientes
- 4 tazas de lentejas cocidas y escurridas
- 1/2 taza de cebolla morada finamente picada
- 1/3 de taza de cilantro finamente picado
- 1 taza de tomate de tu elección (cherry, uva o saladet)
- Jugo de 2 limones (ajustar al gusto)
- Sal de mar al gusto
- 1 chorrito de aceite de oliva (opcional)
Para servir:
- Nachos
- Palta (opcional)
Método de preparación
- Escurre bien las lentejas y coloca en un bowl, agrega los demás ingredientes y mezcla bien.
- Sirve junto con palta, nachos y salsa picante si lo deseas.
