El mes pasado, un par de hermanos campesinos fueron asesinados por la policía mientras participaban en una protesta contra la contaminación ambiental de una granja de cría de cerdos en Veracruz, México.
Residentes y trabajadores agrícolas de la comunidad de San Antonio Limón habían bloqueado una carretera en protesta contra Granjas Carroll, afirmando que esta empresa no solo contamina el acuífero necesario para el agua potable limpia, sino que también utiliza demasiada agua. Las fuerzas de seguridad del estado persiguieron a los manifestantes, los golpearon y abrieron fuego, matando a Alberto y Jorge Cortina Vázquez, de 22 y 27 años. Mientras sonaban los disparos, otros huyeron de los 400 policías y trataron de esconderse en las casas de los residentes locales.
Granjas Carroll consta de 18 operaciones porcinas entre Veracruz y Puebla, y afirma ser “el principal productor de cerdos en México”, criando 1,6 millones de estos animales al año. La empresa es una asociación de dos corporaciones: Agroindustrias Unidas de México y Smithfield Foods de EE.UU. Las protestas contra los impactos ambientales y en la salud humana de las granjas porcinas de esta compañía han ocurrido durante varios años, sin una resolución a la vista.
San Antonio Limón no es la única comunidad en México que defiende activamente el agua y a sus habitantes de los impactos perjudiciales de los grandes intereses porcinos. En Yucatán, varias comunidades mayas están haciendo campaña contra Kekén, incluyendo la instalación de campamentos y bloqueos de carreteras en protesta por la contaminación de cenotes esenciales y sagrados. Les manifestantes allí también han experimentado violencia, vandalismo y arrestos por parte de las autoridades que continúan defendiendo la agricultura industrial.
En una entrevista el año pasado, el Dr. Francisco Bautista, quien ha estudiado la tierra y la contaminación durante 30 años, nos habló sobre el impacto de las granjas porcinas y la represión contra quienes se oponen a ellas. Nos dijo: “Durante dos años he estado diciendo: autoridades, presten atención, presten atención, presten atención al problema, porque van a haber muertos. Ya hay represión, ya hay golpizas, y lo que sigue son los muertos y me preocupa. Los muertos siempre son los pobres indígenas, personas pobres que dicen que de todos modos van a morir porque luchan por su tierra.”
Le preguntamos al Dr. Bautista por qué las autoridades no protegen a quienes se oponen a la degradación de su tierra y comunidades. Él respondió: “Lamentablemente, las autoridades locales son parte del problema. En las comunidades, en las localidades, aunque hay gobernadores con nombres mayas, reciben un soborno y se firman los permisos. A nivel estatal, soy asesor del gobierno y les digo cosas y me ignoran una y otra y otra y otra vez. No hay voluntad de resolver el problema.”
Las granjas porcinas son notoriamente contaminantes. Un documental llamado “The Smell of Money”, que se estrenó el año pasado, expuso la contaminación del agua y el aire causada por la cría intensiva de cerdos en Carolina del Norte, así como los impactos en la salud de los residentes locales. La película reveló que quienes hablaron sufrieron acoso e intimidación policial.
Smithfield tiene un historial de recurrir a las fuerzas policiales para intimidar y perseguir a quienes buscan hacerla responsable. Cuando activistas rescataron dos cerdos de una granja de Smithfield en protesta porque la compañía no terminó con el uso de jaulas de gestación como había prometido, fueron perseguidos por el FBI a través de líneas estatales.
A medida que los impactos devastadores de la agricultura industrial en los animales, las personas y el medio ambiente se vuelven cada vez más imposibles de ignorar, la reacción violenta contra quienes hablan ha empeorado. Solo el año pasado, al menos 24 ambientalistas y activistas por los derechos de la tierra fueron asesinados, desaparecidos o encarcelados en México y Centroamérica. Las corporaciones agrícolas y mineras están en el centro de la violencia. Global Witness enumeró los nombres de 177 personas de todo el mundo que fueron asesinadas en 2022 por defender el medio ambiente y la vida humana que depende de él.
Las ONGs en México se han unido en la condena a la violencia en San Antonio Limón y contra la industria que causa gran daño al medio ambiente y a las personas. Escriben: “Recordamos al gobierno mexicano sus obligaciones internacionales en materia de derechos humanos, como el Acuerdo Regional sobre Acceso a la Información, Participación Pública y Acceso a la Justicia en Asuntos Ambientales en América Latina y el Caribe (Acuerdo de Escazú), que le obliga a proporcionar y garantizar protección para los defensores ambientales. En este sentido, es importante que el gobierno mexicano garantice un entorno seguro y propicio para quienes promueven la defensa ambiental, proporcionándoles reconocimiento y protección, incluyendo su derecho a la vida, integridad personal, libertad de opinión y expresión, derecho a reunión y asociación pacíficas, y derecho a libre circulación, y tomar medidas adecuadas, eficaces y oportunas para prevenir, investigar y castigar los ataques, amenazas o intimidaciones que puedan sufrir los defensores de los derechos humanos ambientales.”
Nosotras en Generación Vegana apoyamos a les manifestantes y a todos los defensores de la Tierra y los animales que pacíficamente se enfrentan a la agricultura industrial y aseguran que el mundo vea el gran daño que causa al planeta y a quienes lo comparten.
