Advertencia: El texto contiene menciones de trastornos alimentarios.
Por Elo Beraldo
¡Hola, querida comunidad GenV! Mi nombre es Elo, tengo 17 años y hoy quiero abrir mi corazón para compartirles un viaje que me ha transformado profundamente. Agradezco a GenV Brasil por darme voz y espacio para contar cómo el veganismo fue la clave para superar uno de los momentos más difíciles de mi vida: la anorexia.
Mi camino con el veganismo comenzó hace cuatro años, pero para entender completamente, necesitamos retroceder unos años.
Mi Historia
A los 11 años fui diagnosticada con anorexia, una batalla que afectó no solo mi cuerpo sino también a mi familia.
La implacable búsqueda del «cuerpo perfecto» me provocó ver la comida como un enemigo y me hizo prisionera de mi propia mente. Durante este período perdí amigos, momentos preciosos, y lo más importante, la alegría de vivir. La anorexia se convirtió en una carga insostenible, amenazando con llevarse no solo mi salud física, sino también mi esencia.
La relación poco saludable con la comida estaba arraigada en la idea distorsionada de lo que significaba ser aceptada. Cada alimento estaba cargado de culpa y el acto de comer se tornó en un oscuro viaje emocional. Me sentía incapaz de disfrutar de la comida, ya que para mí, solo era un conteo obsesivo de calorías.
Compasión Transformadora
Fue durante este oscuro período que el veganismo surgió como una luz al final del túnel. La idea de un estilo de vida que respetara no solo mi salud, sino también a los animales y al medio ambiente, comenzó a tomar forma. La filosofía del veganismo, que busca eliminar la explotación y crueldad animal en todas las formas de nuestra vida, tocó mi corazón de una manera que nunca hubiera imaginado.
Sin embargo, el camino para adoptarlo no fue sencillo. Mi familia en ese momento no compartía el mismo entusiasmo por la causa. Se necesitó un diálogo abierto, orientación nutricional y sobre todo, una alianza para que yo emprendiera mi viaje vegano a cambio de mi compromiso de recuperarme de la anorexia.
Esta fue mi motivación, la fuerza que me impulsó hacia adelante. Cada comida se transformó en una elección consciente no solo por mi salud, sino también para promover el veganismo y abogar por los animales. La rutina diaria estaba marcada por el propósito de ser una voz para aquellos cuyas voces rara vez son escuchadas.
Contrario a la noción errónea de que el veganismo implica restricción, me di cuenta de que mi dieta se volvía más diversa y rica en nutrientes. La cocina, que alguna vez fue un territorio hostil, evolucionó en un laboratorio para crear recetas veganas deliciosas y nutritivas, demostrando que el veganismo no era una limitación, sino un universo de posibilidades.
Esta metamorfósis se reflejó no solo en mi relación con la comida, sino también en mi relación con mi cuerpo. La anorexia perdió su influencia tóxica y la compulsión por contar calorías fue reemplazada por el placer de crear deliciosos platos veganos. Cada paso hacia la recuperación fue un paso hacia la construcción de una vida que amaba y respetaba.
Viaje de Amor
Hoy, a los 17 años soy más que una sobreviviente. Me he convertido en una apasionada activista por la causa animal y la promoción de un estilo de vida ético y sostenible. Ser parte de la generación vegana representa no solo una asociación, sino una familia que comparte valores fundamentales.
Compartir mi historia no es solo un acto de vulnerabilidad, sino una oportunidad para inspirar y motivar a otras personas que puedan estar enfrentando batallas similares. La anorexia fue el punto de partida de mi viaje, pero el veganismo fue la brújula que me guió hacia un camino de amor propio, compasión por los animales y conciencia ambiental.
Mi misión ahora es animar a todos a explorar el veganismo no solo como una elección alimenticia, sino como un estilo de vida que trasciende nuestros platos y abraza un mundo más justo y sostenible.
Les agradezco por caminar juntas en este viaje. Si desean aprender más sobre el veganismo, les invito a explorar el sitio web de GenV y seguir mis redes sociales. Juntas, podemos crear un impacto significativo y construir un futuro donde la compasión guíe nuestras elecciones.
¡Vamos juntas!
¡HAZTE VEGANA! 🌱
IMPORTANTE: Si tú o alguien que conoces enfrenta desafíos relacionados con la anorexia o cualquier trastorno alimentario, es crucial buscar ayuda profesional. Este blog solo es la historia y experiencia de una persona. Por lo tanto, no sustituye la orientación individual de un profesional de la salud. Los trastornos alimentarios son graves y requieren apoyo médico, psicológico y nutricional especializado. Asegúrate de comunicarte con un profesional de la salud para obtener la asistencia necesaria. Una recuperación completa requiere el apoyo adecuado.
