Galletitas con chips de chocolate

…con nuestras galletitas de chocolate. Son fáciles de hacer y muy ricas.

Ingredientes

• 1 1/4 taza de harina leudante
• 2/3 taza de azúcar
• 1/3 taza de aceite
• 1/3 taza de leche vegetal o agua
• 1 cdita de esencia de vainilla
• 1 pizca de sal
• Chips de chocolate

Método de preparación

1. En un bowl mezclar todos los ingredientes menos los chips de chocolate. Integrar bien hasta que no quede ningún grumo.
2. Integrar los chips a la mezcla y dejar reposar media hora en la heladera.
3. Con las manos hacer pelotitas y darles forma de galleta. Luego, ponerlas en una placa para horno previamente aceitada dejando espacio entre ellas, ya que en el horno crecerán un poco.
4. Llevar a horno precalentado a fuego medio por 15-20 minutos hasta que se doren por debajo. Dejar enfriar. ¡Listo!