Su Alteza Real Príncipe Guillermo,
El miembro del Consejo del Premio Earthshot Sir David Attenborough tenía razón cuando dijo:
«Debemos cambiar nuestra alimentación. El planeta no puede soportar miles de millones de consumidores de carne”.
El hecho es que no podemos arreglar nuestro planeta sin cambiar nuestra forma de comer.
El Premio Earthshot ha liderado una búsqueda mundial sin precedentes de las soluciones más inspiradoras e innovadoras a los mayores retos medioambientales del mundo. Con el fin de celebrarlas y ampliarlas, concede premios de 1 millón de libras esterlinas a cinco iniciativas destacadas que trabajan para:
- Proteger y restaurar la naturaleza
- Limpiar nuestro aire
- Revivir nuestros océanos
- Construir un mundo sin residuos
- Arreglar nuestro clima
Al hacerlo, se reconoce la interconectividad entre los desafíos medioambientales y la urgente necesidad de abordarlos juntos, y sin embargo estas cinco categorías se quedan cortas en lo que es fundamentalmente necesario para preservar nuestro planeta.
Pasan por alto un reto que simplemente tenemos que abordar. Si no lo hacemos, no podremos luchar eficazmente contra el cambio climático, restaurar la naturaleza, limpiar nuestro aire, revivir nuestros océanos, eliminar los residuos, ni alcanzar nuestros Objetivos de Desarrollo Sostenible de la ONU. Ese reto es:
6. Avanzar Hacia Un Sistema Alimentario Basado En Plantas.
Producir alimentos a través de animales es ineficiente, derrochador, peligroso y nos conduce a una catástrofe climática. Es la causa del sufrimiento inimaginable e innecesario de miles de millones de animales, de enfermedades zoonóticas y de peligrosas enfermedades resistentes a los antibióticos.
Además, va en contra de todos los objetivos Earthshot de la lista. Por eso debemos revolucionar nuestro maltrecho sistema alimentario si queremos salvar nuestro planeta.
La ganadería utiliza el 80% de la tierra cultivable y el 41% del agua dulce. También produce casi el 60% de las emisiones agrícolas y es la principal causa de extinción de la fauna, deforestación y pérdida de biodiversidad, aunque produce menos del 18% de todas las calorías consumidas en el mundo1. Al ritmo actual de crecimiento, será responsable de la mitad de los gases de efecto invernadero del mundo en 2030.2
Con el rápido avance en la innovación de alimentos de origen vegetal y la carne cultivada, y las ONG trabajando para apoyar iniciativas de cambio públicas y privadas, el potencial para transformar positivamente el mundo a través de la alimentación es demasiado grande como para ignorarlo. Sin embargo, las organizaciones y personas que están detrás de estas soluciones al sistema alimentario no reciben el reconocimiento que merecen, ni el apoyo que necesitan para crear un cambio sistémico y un impacto global.
Esta es la razón por la que le pedimos respetuosamente que introduzca un Sexto Premio Earthshot: avanzar hacia un sistema alimentario basado en plantas.
Si está de acuerdo, Generación Vegana aportará el millón de libras esterlinas del premio Earthshot para el ganador de la categoría «Avanzar hacia un sistema alimentario basado en plantas”.
Atentamente,
GenV
Esta solicitud es apoyada por:
Olivia Colman
Emma Thompson
Mark Rylance
Annie Lennox
Alicia Silverstone
Sharon Osbourne
Edie Falco
Genesis Butler
George Monbiot
Chris Packham
Gemma Wheelan
Justina Adorno
Deborah Meaden
Benjamin Zephaniah
James Moore
Dani Moreno
Emiliano D’Avila
Leyllah Diva Black
Luisa Mell
Natália Rosa
Rodrigo Dorado
Marco Antonio Regil
Elisa Di Eusanio
Sabrina Giannini
Sofia Olea Levet
Enrique Alex
Fuentes bibliográficas
(1) Why We Must Revolutionize Food Systems to Save Our Planet – Time 2021
(2) Rapid global phaseout of animal agriculture has the potential to stabilize greenhouse gas levels for 30 years and offset 68 percent of CO2 emissions this century – PLOS Climate 2022
