Carta abierta a Su Alteza Real el Príncipe Guillermo

Su Alteza Real Príncipe Guillermo,

El miembro del Consejo del Premio Earthshot Sir David Attenborough tenía razón cuando dijo:

«Debemos cambiar nuestra alimentación. El planeta no puede soportar miles de millones de consumidores de carne”.

El hecho es que no podemos arreglar nuestro planeta sin cambiar nuestra forma de comer.

El Premio Earthshot ha liderado una búsqueda mundial sin precedentes de las soluciones más inspiradoras e innovadoras a los mayores retos medioambientales del mundo. Con el fin de celebrarlas y ampliarlas, concede premios de 1 millón de libras esterlinas a cinco iniciativas destacadas que trabajan para:

  1. Proteger y restaurar la naturaleza
  2. Limpiar nuestro aire
  3. Revivir nuestros océanos
  4. Construir un mundo sin residuos
  5. Arreglar nuestro clima

Al hacerlo, se reconoce la interconectividad entre los desafíos medioambientales y la urgente necesidad de abordarlos juntos, y sin embargo estas cinco categorías se quedan cortas en lo que es fundamentalmente necesario para preservar nuestro planeta. 

Pasan por alto un reto que simplemente tenemos que abordar. Si no lo hacemos, no podremos luchar eficazmente contra el cambio climático, restaurar la naturaleza, limpiar nuestro aire, revivir nuestros océanos, eliminar los residuos, ni alcanzar nuestros Objetivos de Desarrollo Sostenible de la ONU. Ese reto es:

6. Avanzar Hacia Un Sistema Alimentario Basado En Plantas.

Producir alimentos a través de animales es ineficiente, derrochador, peligroso y nos conduce a una catástrofe climática. Es la causa del sufrimiento inimaginable e innecesario de miles de millones de animales, de enfermedades zoonóticas y de peligrosas enfermedades resistentes a los antibióticos. 

Además, va en contra de todos los objetivos Earthshot de la lista. Por eso debemos revolucionar nuestro maltrecho sistema alimentario si queremos salvar nuestro planeta.

La ganadería utiliza el 80% de la tierra cultivable y el 41% del agua dulce. También produce casi el 60% de las emisiones agrícolas y es la principal causa de extinción de la fauna, deforestación y pérdida de biodiversidad, aunque produce menos del 18% de todas las calorías consumidas en el mundo1. Al ritmo actual de crecimiento, será responsable de la mitad de los gases de efecto invernadero del mundo en 2030.2

Con el rápido avance en la innovación de alimentos de origen vegetal y la carne cultivada, y las ONG trabajando para apoyar iniciativas de cambio públicas y privadas, el potencial para transformar positivamente el mundo a través de la alimentación es demasiado grande como para ignorarlo. Sin embargo, las organizaciones y personas que están detrás de estas soluciones al sistema alimentario no reciben el reconocimiento que merecen, ni el apoyo que necesitan para crear un cambio sistémico y un impacto global.

Esta es la razón por la que le pedimos respetuosamente que introduzca un Sexto Premio Earthshot: avanzar hacia un sistema alimentario basado en plantas.

Si está de acuerdo, Generación Vegana aportará el millón de libras esterlinas del premio Earthshot para el ganador de la categoría «Avanzar hacia un sistema alimentario basado en plantas”.

Atentamente,

GenV


Esta solicitud es apoyada por:

Olivia Colman

Olivia Colman

Emma Thompson

Emma Thompson

Mark Rylance

Mark Rylance

Annie Lennox

Annie Lennox

Alicia Silverstone

Sharon Osbourne

Sharon Osbourne

Edie Falco

Edie Falco

Genesis Butler

George Monbiot

George Monbiot

Chris Packham

Chris Packham

Gemma Whelan

Gemma Wheelan

Justina Adorno

Justina Adorno

Deborah Meaden

Deborah Meaden

Benjamin Zephaniah

James Moore

James Moore

Dani Moreno

Dani Moreno

Emiliano D'Avila

Emiliano D’Avila

Leyllah Diva Black

Leyllah Diva Black

Luisa Mell

Luisa Mell

Natália Rosa

Natália Rosa

Rodrigo Dorado

Rodrigo Dorado

Marco Antonio Regil

Marco Antonio Regil

Emiliano D'Avila

Elisa Di Eusanio

Sabrina Giannini

Sabrina Giannini

Sofia Olea Levet

Sofia Olea Levet

Enrique Alex

Enrique Alex


Fuentes bibliográficas

(1) Why We Must Revolutionize Food Systems to Save Our Planet – Time 2021
(2) Rapid global phaseout of animal agriculture has the potential to stabilize greenhouse gas levels for 30 years and offset 68 percent of CO2 emissions this century – PLOS Climate 2022

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