क्या वास्तव में “मानवीय वध” जैसी कोई चीज़ होती है?

एक उपभोक्ता के रूप में, हम अक्सर मांस, अंडे और डेयरी उत्पादों के संदर्भ में “मानवीय वध” शब्द सुनते हैं। लेकिन “मानवीय” शब्द का अर्थ है “दया या करुणा दिखाना।” ऐसे में, यह समझना कठिन है कि किसी के जीवन को जानबूझकर छीन लेने को इस शब्द से कैसे जोड़ा जा सकता है।

‘मानवीय वध’ एक विपणन (मार्केटिंग) शब्द है—और एक विरोधाभास भी—जो हमें एक प्रकार का “मनोवैज्ञानिक सहारा“ प्रदान करता है। यह शब्द हमें विश्वास दिलाता है कि जिस जानवर का मांस हम खा रहे हैं, उसने अपने अंतिम क्षणों में कोई पीड़ा या कष्ट नहीं झेला।

एक तरह से, मांस, अंडे और डेयरी उत्पादों को “मानवीय” रूप में प्रस्तुत करने की बढ़ती आवश्यकता इस बात का संकेत देती है कि आज लोग जानवरों के प्रति अपनी सोच और दृष्टिकोण में बदलाव ला रहे हैं। विशेषज्ञों का मानना है कि सहानुभूति हमारी आनुवंशिकी में गहराई से जुड़ी हुई है। यह हमारी मूल प्रकृति का हिस्सा है। सोशल मीडिया के आगमन और पशुपालन उद्योग की क्रूर सच्चाइयों को उजागर करने वाले अनगिनत दस्तावेज़ों और वीडियो के कारण, अब पशुपालन उद्योग की गंभीर वास्तविकताओं को नकारना कठिन से कठिन होता जा रहा है।

क्या मानवीय वध जैसी कोई चीज़ होती है?

उद्योग के समर्थक “मानवीय हत्या या वध” को इस तरह परिभाषित करते हैं कि यह प्रक्रिया तब मानवीय मानी जाती है, जब जानवर को अचेत कर दिया जाता है और वह दर्द, पीड़ा या कष्ट महसूस किए बिना मर जाता है। सिद्धांत के अनुसार, जानवर को खून बहाकर मारने से पहले अचेत किया जाता है, ताकि जब उनकी जान ली जाए तब वे बेहोश रहें ।

हालाँकि, हम जानते हैं कि वास्तविकता में यह न्यूनतम मानक भी हमेशा पूरा नहीं किया जाता है। कई बार जानवर पूरी तरह होश में रहते हैं जब उनके गले काटे जाते हैं, सिर में गोली मारी जाती है, गैस में दम घुटाया या गलाया जाता है, बिजली के झटके दिए जाते हैं, या और भी भयावह तरीकों से उनकी जान ली जाती है। यहां तक कि जब अचेत (स्टन) करने की प्रक्रिया अपनाई जाती है, तब भी यह अक्सर असफल हो जाती है। कई बार इसे बार-बार करना पड़ता है, और यह अपने आप में जानवरों के लिए भयंकर पीड़ा का कारण बनती है।

बूचड़खानों और पशुपालन उद्योगों के पूर्व कर्मचारियों ने दिल दहला देने वाली सच्ची घटनाओं का वर्णन किया है, जो यह साबित करती हैं कि तथाकथित “मानवीय वध” प्रक्रिया वास्तव में इससे कोसों दूर है। अक्सर, इन उद्योगों के पूर्व कर्मचारी लंबे समय तक मानसिक आघात से जूझते रहते हैं क्योंकि उन्हें लगातार अत्यधिक हिंसा, पीड़ा और मौत को देखना पड़ता है। बूचड़खाने केवल जानवरों को ही नहीं, बल्कि इंसानों को भी पीड़ित बनाते हैं।

“मानवीय वध” की पूरी अवधारणा ही मूल रूप से दोषपूर्ण है, क्योंकि यह इस बात को मानकर चलती है कि जानवर अपने जीवन को मूल्यवान नहीं मानते।

वे अपने जीवन के लिए लड़ते हैं

जैसा कि ये कर्मचारी बताते हैं, जानवर अपने जीवन के लिए लड़ते हैं, अपनी आखिरी सांस तक। वे भय, दर्द, पीड़ा और हानि का अनुभव करते हैं, जो अक्सर हमारी सबसे खराब कल्पना से भी परे होता है। मौका मिलने पर, वे अपने दोस्तों और अपने बच्चों की रक्षा के लिए भी लड़ेंगे। 

इस प्रकार, “मानवीय वध” इस भ्रान्ति पर आधारित है कि जानवर संवेदनशील और सचेतन प्राणी नहीं हैं। लेकिन, निश्चित रूप से, वे संवेदनशील हैं। हर जानवर में सकारात्मक और नकारात्मक अनुभव करने की क्षमता होती है। वे खुशी, प्रेम, और संतोष का अनुभव करते हैं, और साथ ही दर्द, भय और संकट भी महसूस करते हैं। जैसा कि एनिमल एथिक्स ने टिप्पणी की है, “इस बात का निष्कर्ष निकालने के ठोस कारण हैं कि जब किसी प्राणी को नैतिक महत्व देने और उसके साथ भेदभाव न करने की बात आती है तो यही बात मायने रखनी चाहिए।”

हर जानवर अपने जीवन को उतना ही मूल्य देता है जितना आप या मैं। और अंततः, जो मरना नहीं चाहता उसे मारने का कोई ‘मानवीय’ तरीका नहीं है।

मानवीय ज़िन्दगी जीने के बारे में क्या?

‘मानवीय वध’ से जुड़ा एक और घातक दोष यह है कि यह अवधारणा यह मानकर चलती है कि इंसान की एकमात्र नैतिक जिम्मेदारी जानवर को एक “फटाफट” मौत देना है। लेकिन उन परिस्थितियों का क्या, जिनका ये जानवर अपनी पूरी जिंदगीभर सामना करते हैं?

अमेरिकी आंकड़ों के अनुसार, 99 प्रतिशत से अधिक पशुपालन उद्योग वाले पशु अपना जीवन केंद्रित पशु आहार संचालन (सीएएफओ) पर बिताते हैं। ऐसे पशुपालन उद्योगों पर जानवरों के साथ होने वाले भयानक व्यवहार को अच्छी तरह से प्रलेखित किया गया है, और यह दुनिया भर के देशों में होता है।

पशुपालन उद्योगों में पाले जाने वाले चिकन को संकुचित शेड्स / बाड़ों में रखा जाता है, जहाँ उन्हें बाहरी वातावरण में जाने का बहुत कम या बिल्कुल भी मौका नहीं मिलता। ज्यादातर पशुपालन उद्योगों में पाले जाने वाले सूअर ‘’सॉ स्टॉल्स’ या ऐसे पिंजरों में रखे जाते हैं, जो इतने छोटे होते हैं कि सूअर उनमें ठीक से मुड़ भी नहीं सकते। पशुपालन उद्योगों की गायों को भले ही कुछ समय के लिए बाहर रखा जाता हो, लेकिन उन्हें छोटे-छोटे क्षेत्रों तक ही सीमित रखा जाता है, जहां उन्हें चारा दिया जाता है और उन्हें ताज़ा घास या भूसा उपलब्ध नहीं होता। उनके पास घास या खुले चरागाह में चरने का कोई अवसर नहीं होता। बत्तखों को उनके जीवन भर तैरने के लिए उचित पानी नहीं दिया जाता है, और उनका जीवन हमेशा समय से बहुत पहले ही छीन लिया जाता है।

किसी जानवर को सूरज की रौशनी और उसके पैरों के नीचे की ज़मीन से वंचित रखना और उनके प्राकृतिक प्रवृत्तियों को दबाना बिल्कुल भी “मानवीय” नहीं है। जानवरों का वजन बढ़ाने (या अंडे और दूध का उत्पादन बढ़ाने) के लिए बनाए गए प्रजनन तरीकों से उन्हें अत्यधिक तनाव, स्वास्थ्य संबंधी समस्याओं और यहाँ तक कि समय से पहले मौत का भी सामना करना पड़ता है। जैसा कि गेम ऑफ थ्रोन्स के अभिनेता जेरोम फ्लिन ने कहा: 

“जानवरों का जीवन उनके जन्म के क्षण से ही दुखों से भरा होता है, और यह तब तक जारी रहता है जब तक कि उनके वध के लिए ट्रक आकर उन्हें उठा नहीं ले जाते। हाँ, यह सारी पीड़ा सहने के बाद, उन्हें बूचड़खानों में घसीटा जाता है, जहाँ खून और आंतों की गंध और दृश्य दिल दहलाने वाले होते हैं।’’

बूचड़खाने में कुछ भी मानवीय नहीं होता

अधिकांश लोग जानवरों को नुकसान नहीं पहुँचाना चाहते। वास्तव में, द गार्डियन द्वारा 2017 में किए गए एक सर्वेक्षण में पाया गया कि 75 प्रतिशत अमेरिकी वयस्क यह मानते हैं कि वे जो मांस, डेयरी और अंडे खाते हैं, वह “ऐसे जानवरों से आता है जिनके साथ मानवीय व्यवहार किया गया है।’’ 2022 में वीएफसी द्वारा किए गए एक सर्वेक्षण में पाया गया कि अधिकांश उपभोक्ता खुद को पशु प्रेमी मानते हैं और पशुपालन उद्योग का विरोध करते हैं। लेकिन उन्हें यह जानकारी नहीं थी कि वध के लिए पाले गए लगभग सभी जानवर इसी प्रकार की अमानवीय परिस्थितियों में रखे जाते हैं। 

ग्रीनवॉशिंग

जब हम यह समझते हैं कि “मानवीय वध” केवल एक विपणन (मार्केटिंग) का शब्द है, जिससे सच्चाई को छिपाया जाता है, तब हम यह देख पाते हैं कि जो उपभोक्ता जानवरों के कल्याण की परवाह करते हैं, वे भी उनकी पीड़ा में योगदान दे रहे हैं। हम जानवरों की परवाह करने वाले हर व्यक्ति से आग्रह करेंगे कि वे इस पर नज़र डालें कि वास्तव में पशुपालन उद्योगों में क्या होता है, और जहाँ तक संभव हो, इसे बदलने के लिए कदम उठाएँ।

पशुपालन उद्योग और बूचड़खाने केवल उपभोक्ताओं की मांग के कारण मौजूद हैं। अमानवीय प्रथाओं का समर्थन करने के बजाय, जेनV की वीगन चुनौती के लिए साइन अप करें। यदि हम अपनी थाली से मांस, अंडे और डेयरी को पूरी तरह हटा दें, तो हम जानवरों की पीड़ा को समाप्त करने में मदद कर सकते हैं। और साथ ही, हम नए और स्वादिष्ट पौधे आधारित भोजन का आनंद ले सकते हैं।

आप पाएंगे कि वीगन आहार न केवल मज़ेदार और स्वादिष्ट है, बल्कि सही मायनों में मानवीय भी है। जानवरों की मदद करने के लिए हमारी वेबसाइट पर दी गई एक चुनौती को चुनें और अपनी वीगन यात्रा आज ही शुरू करें।