Escribe a una escuela para solicitar opciones veganas

Estimado/a/e [insertar nombre]

Le escribo para pedirle que haga que la comida vegana esté disponible para mi hijo/a/e y también para otras infancias en la escuela. Si bien la cantidad de personas veganas en todo el mundo crece todo el tiempo, cientos de millones de personas más eligen comer más alimentos de origen vegetal por su salud, por los animales y por el planeta.

Los alimentos de origen vegetal requieren menos tierra, se desperdicia menos agua, contaminan menos, reducen la deforestación, protegen los océanos y reducen significativamente nuestro impacto climático. Por todas estas razones, les pido que hagan que los alimentos de origen vegetal estén disponibles para todas las infancias. El futuro de nuestro planeta depende de que todas las personas hagamos algunos cambios.

Muchas escuelas ya ofrecen platos a base de plantas que son sabrosos, nutritivos y satisfactorios todos los días. Añadir muchas más verduras frescas y cereales integrales puede ayudar a las infancias a adoptar patrones de alimentación saludables. Y, como suele ser más barato hacer comidas sin carne, esto ayuda a estirar aún más los presupuestos. ¡No hay inconvenientes en ofrecer más opciones basadas en plantas!

Si le gustaría explorar más este tema, le recomendaría ponerse en contacto con el Comité de Médicos para una Medicina Responsable, que ya ha apoyado a muchas escuelas que desean aumentar sus opciones basadas en plantas. ForwardFood.org es otro recurso muy útil y el proyecto de Casa Animal en Mexico, Educar para Liberar también puede ayudarte.  

Gracias por su tiempo. Si hay algo más en lo que pueda ayudarle, por favor pregunte.