Torcetti di Sfoglia con Semi di Sesamo ed Erbe

Non c’è bisogno di una pasticceria a casa! Sono sufficienti un rotolo di pasta sfoglia rettangolare, dei semi di sesamo, le tue erbe aromatiche preferite… et voilà! Un ottimo snack per rompere la fame o accompagnare il tuo aperitivo! Puoi decidere se preferisci farli semplici, o farcirli con dell’affettato vegetale!

Ingredienti

• 1 rotolo di pasta sfoglia vegan rettangolare
• olio extra vergine d’oliva
• erbe aromatiche essiccate q.b.
• semi di sesamo q.b.
• sale q.b.

Procedimento

1. Su un piano di lavoro stendi la pasta sfoglia e tagliala a strisce larghe circa un centimetro, lungo il lato corto. Lasciale comunque sul piano di lavoro.
2. In una ciotola metti l’olio d’oliva, sale, e le erbe aromatiche che hai scelto. Con un pennello da cucina spennella bene lungo tutte le strisce di pasta sfoglia.
3. Spolverale quindi di semi di sesamo – puoi anche scegliere un mix di semi bianchi e neri. Piega poi ogni striscia su se stessa lungo il lato non oleato e attorcigliale.
4. Riponile su una placca da forno precedentemente foderata con un foglio di carta da forno. Cuocile in forno già caldo, a 180°C, statico, per 15-20 minuti, finché la pasta non sarà ben sfogliata e i torcetti non saranno dorati in superficie.