Nice Cream

Bastano 10 minuti per avere un gelato delizioso, leggero, sano e assolutamente naturale. Il segreto? Tenere sempre nel congelatore una buona quantità di banane surgelate!

Ingredienti

Ingredienti per la base

• 3 banane congelate, tagliate a pezzetti
• 2 cucchiai di latte vegetale (noi usiamo quello di mandorla o di avena)

Versione ai frutti di bosco

• 80 gr di frutti di bosco surgelati
• la buccia grattugiata di un limone non trattato
• un cucchiaino di vanillina in polvere (opzionale)

Versione cocco e cacao

• 2 cucchiai di cacao amaro in polvere
• 3 cucchiaini di cocco rapé
• 2 cucchiaini di cioccolato fondente sbriciolato
• 1 cucchiaio di sciroppo d’acero (opzionale)

Versione al mango

• 150 gr di mango maturo precedentemente surgelato
• 1 cucchiaino di zenzero in polvere

Procedimento

1. Metti tutti gli ingredienti nel mixer da cucina e frulla finché non otterrai un composto liscio e cremoso. All’occorrenza puoi aggiustare la consistenza con altro latte vegetale.