Fiocchi d’Avena Speziati con Frutta di Stagione

Questa è decisamente una delle nostre ricette preferite per la colazione: una scodella di fiocchi d’avena speziati con i tuoi frutti di stagione preferiti. È semplice, gustosa, sana, e ti darà l’energia necessaria per arrivare a pranzo.

Ingredienti

• una scodella di fiocchi d’avena al naturale
• una tazza del tuo latte vegetale preferito, non zuccherato
• 2 cucchiai di sciroppo d’acero o d’agave
• 1 pizzico di cannella
• 1 pizzico di noce moscata
• 1 pizzico di zenzero in polvere
• 3 fichi secchi (o freschi) tagliati a pezzetti
• 1 ciotola di frutta fresca di stagione, o di frutti rossi (freschi o congelati)
• 1 cucchiaio di malto di riso o melassa di canna

Procedimento

1. La sera prima, versa il tuo latte vegetale preferito sui fiocchi d’avena. Riponi la ciotola in frigorifero, coperta da una pellicola trasparente, e lascia che i fiocchi d’avena assorbano il liquido.
2. Al mattino, aggiungi le spezie, lo sciroppo d’acero, la frutta e chiudi con il malto di riso o la melassa di canna.