16 Agosto 2023

Lettera aperta a Sua Altezza Reale, il Principe William

Vostra Altezza Reale, Principe William,

Sir David Attenborough, membro del Consiglio per l’Earthshot Prize, ha ragione quando afferma che:

“Dobbiamo cambiare la nostra alimentazione. Il pianeta non può supportare miliardi di mangiatori di carne”.

È un fatto oggettivo: semplicemente non possiamo guarire il nostro pianeta senza cambiare il modo in cui mangiamo.

L’Earthshot Prize ha portato ad una ricerca globale senza precedenti per le soluzioni più stimolanti e innovative alle maggiori sfide ambientali del pianeta. Al fine di celebrarle e realizzarle, viene assicurato un premio di 1 milione di sterline al cinque iniziative d’eccezione che lavorano per:

Proteggere E Ripristinare La Natura
Pulire L’aria Che Respiriamo
Ridare Vita Ai Nostri Oceani
Costruire Un Mondo Senza Rifiuti
Aggiustare Il Nostro Clima

E nel farlo, viene riconosciuta l’interconnessione fra le sfide ambientali e il bisogno urgente di affrontarle insieme, eppure questi cinque ‘Earthshot’ non riescono comunque a fare ciò che è fondamentalmente necessario per tutelare il nostro pianeta.

Trascurano un aspetto che dobbiamo imperativamente affrontare. E se non lo facciamo, non possiamo combattere efficacemente i cambiamenti climatici, ripristinare la natura, pulire l’aria che respiriamo, ridare vita ai nostri oceani, eliminare i rifiuti, o raggiungere gli Obiettivi di Sviluppo Sostenibile delle Nazioni Unite. Questa sfida è:

6. Far Progredire Un Sistema Alimentare Plant-Based.

Produrre cibo attraverso gli animali è inefficiente, dispendioso, pericoloso e ci spinge verso la catastrofe climatica. È la causa di sofferenze inimmaginabili e inutili per miliardi di animali, di zoonosi potenzialmente pandemiche e di pericolose malattie resistenti agli antibiotici.

Oltretutto, va contro ogni singolo obiettivo della vostra lista dell’Earthshot. Ecco perché dobbiamo rivoluzionare questo nostro sistema alimentare compromesso se vogliamo salvare il nostro pianeta.

La zootecnia sfrutta l’80% di tutte le terre agricole disponibili e il 41% dell’acqua potabile del pianeta. È anche responsabile di quasi il 60% delle emissioni agricole, ed è la principale causa dell’estinzione di specie selvatiche, deforestazione e perdita di biodiversità, eppure produce meno del 18% di tutte le calorie ingerite sul pianeta¹. Al ritmo di crescita attuale, entro il 2030 sarà responsabile della metà delle emissioni di gas serra del pianeta.²

Grazie al rapido avanzare dell’innovazione nei cibi plant-based e nella carne coltivata, oltre al lavoro quotidiano delle ONG a supporto di iniziative volte ad un cambiamento comportamentale pubblico e privato, nonché alla lungimiranza dei decisori ad ogni livello che sperimentano ed attuano politiche a sostegno di una transizione a sistemi alimentari più favorevoli al pianeta, il potenziale per trasformare positivamente la nostra Terra attraverso l’alimentazione è davvero troppo grande per continuare ad ignorarlo.

Tuttavia, le persone dietro a queste soluzioni non stanno ottenendo il riconoscimento che meritano, né tantomeno il supporto di cui hanno bisogno per creare un cambiamento sistemico e avere un impatto globale.

Ed è per questo che, con tutto il nostro rispetto, Vi chiediamo di introdurre un Sesto Premio EarthShot: Far Progredire un Sistema Alimentare Plant-Based.

Se Voi decideste di acconsentire, Generation Vegan sarà lieta di garantire il fondo da 1 milione di sterline per il vincitore della prima edizione dell’Earthshot Prize nella categoria ‘Far Progredire un Sistema Alimentare Plant Based’.

In fede,

GenV