Portions
6
Temps de préparation
5 minutes
Temps de cuisson
10 minutes
Cette recette simple et saine est aussi délicieuse qu’elle en a l’air. Ces gaufres peuvent être garnies de yaourt à la grecque et d’une copieuse ration de fruits.
Crédit: PCRM
Ingrédients
- 180 g de flocons d’avoine
- 500 ml d’eau
- 1 banane
- ¼ cuillère a café des el
- 1 cuillère à soup de sucre
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- huile végétale (selon le goût)
Préparation
- Préchauffer le gaufrier à feu moyen-vif.
- Mettre l’avoine, l’eau, la banane, le sel, le sucre et la vanille dans un mixeur.
- Mélanger à haute vitesse jusqu’à ce que tout soit lisse. La pâte devrait être fluide. Si elle devient trop épaisse, ajouter un peu d’eau pour obtenir la consistance désirée.
- Graisser légèrement le gaufrier avec de l’huile végétale.
- Verser suffisamment de pâte pour atteindre les bords et cuire jusqu’à coloration dorée, 5 à 10 minutes sans lever le couvercle.
- Si vous n’avez pas de gaufrier, vous pouvez faire des crêpes.
- Servir avec des fruits frais et du yaourt grec végétalien.
