Serve
12
Tempo de preparo
5 mins
Tempo de cozimento
15 mins
Feitos com aveia, para se obter energia e muitos nutrientes, esses biscoitos são mais saudáveis que a maioria e mais gostosos também!
Crédito: Ann & Jane Esselstyn
Ingredientes
- 1 xícara de aveia.
- ⅔ de xícara de farinha de trigo integral ou farinha de cevada.
- ½ xícara de leite de aveia ou água.
- ⅓ a ½ xícara de uvas-passas ou outra fruta seca de sua escolha.
- ⅓ de xícara de melado ou calda de agave.
- 2 colheres de sopa de farinha de linhaça.
- 1 colher de sopa de extrato de baunilha puro.
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 180 °C.
- Torre a aveia até dourar. Fique de olho para que não queime.
- Enquanto a aveia estiver dourando, misture os ingredientes restantes, na ordem da lista de ingredientes, em uma tigela média. Adicione a aveia torrada e misture bem.
- Coloque de 10 a 12 colheres de sopa da massa em uma assadeira antiaderente e alise cada porção com as costas de um garfo.
- Asse por 15 minutos ou até dourar levemente nas bordas. Fique de olho também para evitar queimar.
