Veganismo na gravidez e infância

Definir se as crianças serão alimentadas sem produtos feitos com animais pode ser uma decisão difícil, mas queremos garantir a você que é perfeitamente possível ter uma infância vegana feliz e saudável. Aliás, milhões de famílias ao redor do mundo estão buscando exatamente isso.

Entidades de classe na área de nutrição de diversos países já afirmaram que crianças podem ser veganas sem nenhum efeito negativo para a saúde, desde que a alimentação seja equilibrada. Claro, existem outros fatores a serem considerados, incluindo a praticidade de fornecer comida 100% vegetal na escola ou na casa de outras pessoas, além de garantir que as crianças não se sintam excluídas em festas e outros eventos importantes. Não há dúvida de que haverá desafios ao longo do caminho, mas criar uma criança traz naturalmente muitos desafios!

É importante lembrar que quase todas as crianças instintivamente amam os animais e não gostariam de machucá-los. Elas têm um profundo senso de justiça, entendem que causar sofrimento não é certo e querem que todas as pessoas cuidem do planeta. Além disso, ensinar padrões alimentares positivos e saudáveis no início da vida é um presente incrível para o futuro delas.

Acesse o guia de Alimentação Para Bebês e Crianças Vegetarianas oferecido gratuitamente pela SVB para saber mais sobre o tema.

Gravidez

Se você já segue uma alimentação baseada em plantas bem balanceada, é provável que você não tenha dificuldade de se ajustar às orientações médicas durante a gravidez em termos de alimentação. Toda pessoa grávida deve buscar acompanhamento médico independente do tipo de alimentação que segue. É, inclusive, comum receber orientações alimentares e instruções para a ingestão de vitaminas, mesmo para quem consome produtos feitos com animais.

Existem três nutrientes que costumam receber mais atenção durante a gravidez. São eles: folato, vitamina D e iodo.

• O folato é encontrado abundantemente em muitos vegetais, incluindo brócolis, couve-de-bruxelas e vegetais de folhas verdes, bem como na ervilha, no grão-de-bico e no feijão vermelho. Considerando-se que o folato é muito importante para o desenvolvimento do bebê, é aconselhável conversar com a pessoa da área médica que está acompanhando você para garantir um bom suprimento dele.
• Como a maior parte da nossa ingestão de vitamina D depende do sol, nem sempre é fácil acertar a quantidade certa, independentemente da alimentação que seguimos. Esse é mais um nutriente sobre o qual vale conversar no consultório médico.
• Iodo também é um ponto de atenção durante a gravidez e às vezes pode ser complicado obter uma fonte confiável. Não se esqueça de perguntar também sobre ele na sua consulta médica.

Recomendamos que você procure a orientação do seu médico ou nutricionista para verificar se há necessidade de incluir vitaminas 100% vegetais na sua alimentação antes e durante a gravidez. A página da Associação Brasileira de Médicos Vegetarianos é uma ótima dica para começar a buscar informações.

Amamentação

O guia de Alimentação Para Bebês e Crianças Vegetarianas oferecido gratuitamente pela SVB é uma ótima maneira para se informar sobre veganismo e amamentação, entre outros tópicos. Há alguns capítulos no texto que tratam da importância do leite materno e os cuidados com a alimentação de quem está amamentando, que deve receber atenção independente do tipo de alimentação.

É importante lembrar que grandes instituições de dietética e nutrição já emitiram pareceres públicos confirmando que uma alimentação 100% vegetal é apropriada para indivíduos durante todas as fases do ciclo de vida, incluindo gravidez, lactação, infância, adolescência e para atletas. É o caso da Associação Americana de Nutrição e Dietética e a Associação Britânica de Dietética.

para crianças

De acordo com a pediatra Claire McCarthy , se você está criando crianças veganas ou fazendo a transição da alimentação delas para uma alimentação baseada em plantas, há duas coisas importantes para se aprender mais: calorias e proteínas.

Os alimentos à base de plantas tendem a ter menos calorias do que os alimentos feitos com animais e crianças de todas as idades devem ingerir quantidades suficientes de calorias. Se elas se encherem de alimentos ricos em fibras, podem ficar cheias antes de conseguirem consumir as calorias necessárias para crescerem e se desenvolverem. Isso não precisa ser um problema, pois podemos simplesmente adicionar alimentos saudáveis e com alto teor calórico na alimentação delas, como castanhas, pasta de castanhas, abacates, produtos à base de soja e granola.

A quantidade de proteína que uma criança precisa depende de sua idade e tamanho, mas suas necessidades podem ser atendidas com o consumo de castanhas, pastas de castanhas, leguminosas, produtos à base de soja e cereais. Um estudo mostrou que a proteína de soja pode atender às necessidades das crianças de forma tão eficaz quanto a proteína vinda de animais, mas é sempre melhor oferecer a elas fontes variadas de proteína vegetal para manter uma alimentação diversificada e rica em diferentes nutrientes.

Pesquisadores concordam que: “Uma alimentação totalmente baseada em plantas é adequada durante a gravidez, lactação e infância , desde que seja bem planejada”.

Uma dica importante é seguir o perfil do Pediatra Vegano no instagram para mais informações.