Serve
4
Tempo de preparo
20 mins
Proteger o coração é uma delícia! Essa receita leve e fresquinha vai ser perfeita para um dia quente, mas cheio de sabor.
Ingredientes
- 4 xícara de chá de lentilhas cozidas e escorridas
- 1/2 xícara de chá de cebola roxa bem picada
- 1/3 xícara de chá de coentro bem picado
- 1 xícara de chá de tomate de sua preferência (cereja, italiano ou outro)
- Suco de 2 limões (ajustar a gosto)
- Sal a gosto
- 1 fio de azeite (opcional)
- Abacate e limão para servir
Modo de preparo
- Escorra bem as lentilhas e coloque em uma tigela, adicione os outros ingredientes e misture bem.
- Sirva com abacate, limão e pimenta, se desejar.
