Serve
2
Tempo de preparo
5 mins
Tempo de cozimento
35 mins
Este prato feito em uma só vasilha não requer cortar nada, o que o torna acessível e saboroso. Uma opção que sempre agrada as crianças!
Ingredientes
- 3 csp de azeite de oliva
- 2 cch de mostarda
- 1 cch de xarope de agave
- 6 linguiças veganas congeladas (se não tiver, substitua por 300g de vegetais congelados sortidos)
- 300g de batatas bem pequenas (bolinha)
- 1 cch de alecrim seco
- 1 xícara de chá de ervilhas congeladas
- Sal e pimenta
Modo de preparo
- Aqueça o forno a 200°C.
- Em uma tigela pequena, misture o azeite, a mostarda e o xarope de agave.
- Coloque as linguiças (ou os vegetais congelados), as batatas e o alecrim em uma assadeira, despeje a mistura de óleo e misture tudo.
- Asse no forno por 35-40 minutos (dependendo do tamanho das batatas), mexendo na metade do tempo.
- Quando as batatas estiverem macias, adicione as ervilhas, mexa e volte ao forno por 2-3 minutos.
- Tempere a gosto e sirva.
