Serve
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Tempo de preparo
3 mins
Esta sopa fria de amêndoas não poderia ser mais fácil de fazer, além de ser saborosa e saciar a fome muito bem. Ela é perfeita para um dia quente.
Ingredientes
- 100g de amêndoas sem pele
- 120g de pão branco (sem casca), rasgado em pedaços pequenos
- 1 dente de alho descascado e picado (ou 1 cch de pasta de alho)
- 1½ csp de vinagre de vinho tinto
- 1½ xícara de chá de água
- 1 csp de azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
- Bata no liquidificador as amêndoas, o pão, o alho, o vinagre e a água até ficar uma mistura homogênea.
- Leve à geladeira por até uma hora.
- Tempere a gosto, regue com azeite e sirva.
