Alors que la période de Carême s’achève, l’organisation Million Dollar Vegan est heureuse d’annoncer que nous venons d’offrir 100 000 dollars à l’association humanitaire Chilis on Wheels, pour venir en aide aux sinistrés de l’ouragan Maria.
Nous avions initialement proposé d’offrir un million de dollars aux œuvres de bienfaisance choisies par le pape François, s’il acceptait le challenge d’un Carême vegan. Mais alors que le pontife n’a pas confirmé s’il prévoyait de manger vegan durant cette période de jeûne, nous avons choisi de faire don de 100 000 dollars à une organisation qui reconnaît la force d’une alimentation végétale pour faire face aux grands défis humanitaires et environnementaux.
Genesis Butler, l’activiste de 12 ans qui a mené cette campagne Million Dollar Vegan, s’est alors rendue à Porto Rico, début avril, pour témoigner du travail mené par l’association Chilis on Wheels, en aide aux sinistrés de l’ouragan Maria.
Chilis on Wheels fournit de la nourriture aux survivants de l’ouragan
Suite à cet ouragan dévastateur de septembre 2017, qui a causé la mort de quelque 3 000 personnes et généré plusieurs milliers de réfugiés climatiques, Chilis on Wheels s’est précipité pour apporter une aide alimentaire aux survivants. Dans les jours qui ont suivi le drame, l’organisation a servi 15 000 repas vegans et fourni de nombreuses provisions alimentaires, des filtres à eau, des lanternes solaires et des produits d’hygiène.
Chilis on Wheels a ensuite pu mettre en place un centre communautaire permanent à San Juan, la capitale de Porto Rico, où ils continuent de servir des repas végétaliens aux personnes vulnérables. Cette association y organise également des ateliers, des formations, des projections de documentaires et des événements communautaires pour rendre le végétalisme accessible à tous.
Aux côtés de Chilis on Wheels, Genesis a participé aux distributions alimentaires dans un refuge pour sans-abri
Au cours de sa visite, Genesis Butler a rencontré Michelle Carrera, directrice générale fondatrice de Chilis on Wheels, et Anthony Martinez, directeur de la Casa Vegana de la Comunidad, le centre communautaire de Chilis on Wheels à Porto Rico. Dans ce lieu, Genesis Butler a pu assister à un atelier où les enfants de la région et leurs parents ont appris à préparer des plats sains 100 % végétaux, de façon ludique, parmi lesquels des crêpes aux fruits rouges et des encas fruités à la banane. Genesis s’est également entretenue avec avec plusieurs enfants de la région, au sujet de ce qu’ils ont vécu pendant l’ouragan et des raisons pour lesquelles le véganisme compte autant pour eux.
Genesis a ensuite passé la journée à aider à préparer et à servir de la nourriture dans un refuge pour sans-abri, qui fait partie d’un programme de partage alimentaire organisé par Chilis on Wheels tous les mardis. La nourriture y est distribuée sous la forme d’adaptations végétales des plats locaux traditionnels.
Au sujet de son séjour, Genesis Butler a déclaré : « C’était très émouvant et inspirant de rencontrer ces personnes qui aident à reconstruire la vie des portoricains après le passage de l’ouragan Maria. C’était merveilleux de voir comment la nourriture végétale – en tant que choix alimentaire durable – peut aider les victimes d’un ouragan dans un pays où de nombreuses personnes ont été contraintes à souffrir de la faim. »
« C’était aussi magnifique de découvrir comment ce don de 100 000 dollars aidera Chilis on Wheels à poursuivre son travail formidable à Porto Rico et dans d’autres territoires. Même si le pape n’a pas accepté de manger vegan pour le Carême, je suis vraiment heureuse que de nombreuses personnes dans le besoin bénéficient encore de cette campagne, et que nous ayons pu encourager des milliers de personnes à essayer une alimentation végétale, pour le bien des animaux, de notre planète et de notre santé. »
Il semble que les ouragans et les phénomènes météorologiques extrêmes empirent en conséquence du changement climatique d’origine humaine. L’industrie de l’élevage a davantage d’impact sur le réchauffement de la planète que les émissions de carburant de l’ensemble du secteur des transports.* L’élevage est aussi l’un des principaux moteurs de la déforestation et du déclin de la biodiversité, et cause la souffrance de milliards d’animaux à travers le monde. C’est pour l’ensemble de ces raisons que Million Dollar Vegan a demandé au pape François de combattre le changement climatique par le changement d’alimentation.
Michelle Carrera, fondatrice de Chilis on Wheels, a déclaré : « Nous sommes extrêmement ravis de recevoir le don de 100 000 dollars offert par la campagne Million Dollar Vegan. Porto Rico est une région qui a été lourdement touchée par les catastrophes climatiques et l’insécurité alimentaire. Ce don nous permettra de continuer à offrir des repas végétaliens aux personnes dans le besoin, en leur fournissant une alimentation durable comme moyen de construire un avenir meilleur. »
Des dizaines de milliers de personnes ont téléchargé le guide vegan proposé sur notre site web, qui a attiré les internautes de 193 pays à travers le monde. Tandis que près de 90 000 personnes ont signé la pétition encourageant le pape François à manger vegan pendant le Carême.
Le don de 100 000 dollars attribué à Chilis on Wheels a été fourni par Blue Horizon International Foundation. Million Dollar Vegan panifie désormais le lancement de ses prochaines campagnes à l’occasion desquelles le million de dollars initialement proposé au pape François sera remis en jeu et promis à des personnalités influentes si elles acceptent de promouvoir une alimentation végétale. Affaire à suivre… !
Notre guide vegan reste disponible en libre téléchargement pour tous ceux qui souhaitent découvrir l’alimentation végétale au delà de cette période de Carême.
*L’élevage représente 14,5 % des émissions anthropiques de GES, tandis que 14 % des émissions incombent aux carburants utilisés dans l’industrie des transports.
