Escreva para um café ou restaurante pedindo mais opções veganas

Cara equipe do(a) [coloque o nome do estabelecimento],
(ou adereçe a carta a alguém em específico, caso tenha o nome de uma pessoa da equipe) 

Sou fã do(a) [coloque o nome do estabelecimento] e adoraria visitar com mais frequência, mas atualmente há poucas opções veganas. Com o aumento global do número de pessoas adotando uma alimentação 100% vegetal pelos animais, pelo planeta, pelo clima e pela saúde individual e pública, muitos estabelecimentos estão criando mais opções sem ingredientes de origem animal para seus cardápios. Gostaria de saber se vocês também estão planejando atender essa demanda crescente. Caso não estejam, gostaria de expressar meu interesse nesse tipo de prato e incentivar sua equipe a considerar esse público.

Pratos feitos com plantas, quando elaborados por profissionais de cozinha que saibam lidar bem com vegetais, podem ser tão deliciosos que mesmo pessoas que consomem produtos de origem animal se sentem atraidas pelo seu sabor. E, como esse tipo de alimentação é adequada para pessoas com diferentes necessidades alimentares – como intolerância à lactose, alergia a ovo, entre outras – também pode ampliar sua base de clientes.

Além disso, com instituições como a Organização Mundial da Saúde, Harvard, a Universidade de Oxford e as Nações Unidas nos incentivando a comer menos carne para reduzir nosso impacto ambiental, este é um ótimo momento para as empresas oferecerem produtos que atendam às pessoas que buscam contribuir com a preservação do meio ambiente.

Se esta questão é algo que vocês gostariam de explorar mais, eu recomendo que entre em contato com Sociedade Vegetariana Brasileira (SVB), que apoia muitas empresas e restaurantes que desejam aumentar o número de opções veganas em seu cardápio.

Agradeço sua atenção. Espero visitar seu estabelecimento novamente em breve e ver quais opções 100% vegetais estarão disponíveis.